![\"\"](\"http:\/\/www.mavihaber.com.tr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1-3-1-300x200.jpg\")
![\"\"](\"http:\/\/www.mavihaber.com.tr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/3-1-300x200.jpg\")
\u00a0![\"\"](\"http:\/\/www.mavihaber.com.tr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4-1-300x210.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n
\u00c7ukurova Belediyesi\u2019nden kent k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc ya\u015fatmaya y\u00f6nelik b\u00fcy\u00fck hizmet. Adana\u2019n\u0131n unutulmaya y\u00fcz tutmu\u015f, T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131nda \u00f6nemli bir yere sahip olan y\u00f6resel yemeklerini korumak i\u00e7in a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k kursu a\u00e7t\u0131. Kad\u0131nlara y\u00f6nelik pek \u00e7ok projeyi hayata ge\u00e7iren ve \u201cKad\u0131n Dostu Belediye\u201d olarak an\u0131lan \u00c7ukurova Belediyesi, kaybolmaya ba\u015flayan Adana lezzetlerini hayatta tutmak i\u00e7in verdi\u011fi a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k e\u011fitimiyle, 27 farkl\u0131 yeme\u011fi \u00c7ukuroval\u0131 kad\u0131nlara \u00f6\u011fretiyor. B\u00fcy\u00fck ilgi g\u00f6ren Adana yemekleri kursunu ziyaret eden Ba\u015fkan Soner \u00c7etin, kentin tarihini ve k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc ya\u015fatmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken, di\u011fer yandan da kad\u0131nlar\u0131n aile ekonomisine katk\u0131 verecek yeteneklere kavu\u015fmas\u0131n\u0131 \u00e7abalad\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\n
A\u00e7t\u0131\u011f\u0131 meslek ve hobi kurslar\u0131yla yeni yeteneklerin ke\u015ffedilmesini sa\u011flayan, bununla birlikte kent ekonomisini ve istihdam\u0131 kalk\u0131nd\u0131rmaya \u00e7al\u0131\u015fan, nitelikli insan kayna\u011f\u0131 olu\u015fturarak vatanda\u015flar\u0131n i\u015f sahibi olmas\u0131n\u0131n yolunu a\u00e7an \u00c7ukurova Belediyesi, bu kez verdi\u011fi a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k kursuyla kent k\u00fclt\u00fcr\u00fcne sahip \u00e7\u0131k\u0131yor.<\/p>\n
Belediyenin Tesisler M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc taraf\u0131ndan, G\u00fczelyal\u0131 Mahallesi\u2019nde bulunan Kad\u0131n sohbet ve Dayan\u0131\u015fma Evi\u2019nde, Adana\u2019n\u0131n kaybolmakta olan birbirinden de\u011ferli lezzetleri kad\u0131nlara \u00f6\u011fretiliyor. Mutfaklarda art\u0131k pi\u015firilmeyen, unutulmaya y\u00fcz tutmu\u015f y\u00f6resel tatlar, h\u00fcnerli ellerle tekrar hayat bularak sofralara geliyor. T\u00fcrk yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fc i\u00e7erisinde \u00f6nemli bir yere sahip olan, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde art\u0131k hat\u0131rlanmayan ve pi\u015firilmeyen yakla\u015f\u0131k 27 \u00e7e\u015fit Adana yeme\u011fi ve tatl\u0131s\u0131, usta a\u015f\u00e7\u0131lar taraf\u0131ndan 7\u2019den 70\u2019e herkese \u00f6zenle g\u00f6steriliyor. Adana\u2019n\u0131n sadece kebap \u015fehri olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n alt\u0131n\u0131n \u00e7izildi\u011fi kursta, Fellah K\u00f6ftesi, Anal\u0131 K\u0131zl\u0131, Sar\u0131msakl\u0131 F\u0131st\u0131k k\u00f6fte, Ek\u015fili Topalak, Bamya Dolmas\u0131, Kabak \u00c7intmesi, Vardabit Pa\u00e7as\u0131, Ispanak Ba\u015f\u0131, Babagannu\u015f, Dul Avrat \u00c7orbas\u0131, i\u00e7li k\u00f6fte gibi pek \u00e7ok y\u00f6resel yemek uygulamal\u0131 olarak pi\u015firilerek kursiyerlere anlat\u0131l\u0131yor.<\/p>\n
Yemeklerin yan\u0131 s\u0131ra Karaku\u015f ve Kedibatmaz gibi yine co\u011frafyaya \u00f6zg\u00fc tatl\u0131larda kad\u0131nlar\u0131n ellerinde hayat buluyor. \u00c7ukurova Halk E\u011fitim Merkezi\u2019nin destek verdi\u011fi hafta i\u00e7i her g\u00fcn verilen kurslarda, unuttuklar\u0131 ya da hi\u00e7 duymad\u0131klar\u0131 y\u00f6resel yemekleri \u00f6\u011frenerek mutfaklar\u0131ndaki tatlar\u0131 zenginle\u015ftirme \u015fans\u0131 yakalayan kursiyerler, \u00c7ukurova Belediyesi\u2019nin bu farkl\u0131 ve \u00f6nemli a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k kursundan faydalanmaktan olduk\u00e7a memnun olduklar\u0131n\u0131 s\u00f6ylediler. Kursa kat\u0131lan kad\u0131n kursiyerlerle tek tek ilgilenerek, Adana lezzetlerini tekrar g\u00fcn y\u00fcz\u00fcne \u00e7\u0131karmaya \u00e7al\u0131\u015fan usta \u00f6\u011fretici ve a\u015f\u00e7\u0131 olan Esin \u00d6zkuyumcu, beklemedikleri bir ilgiyle kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yleyerek, Adana mutfa\u011f\u0131n\u0131n \u00e7ok zengin ve lezzetli oldu\u011fu kadar, aile b\u00fct\u00e7esini de yormayacak kadar ekonomik bir \u00e7e\u015fitlili\u011fe sahip oldu\u011funu, bir kent k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc belediye olarak ya\u015fatmaktan dolay\u0131 mutlu olduklar\u0131n\u0131 ifade etti.<\/p>\n
BA\u015eKAN SONER \u00c7ET\u0130N: ADANA\u2019NIN YEMEK K\u00dcLT\u00dcR\u00dcN\u00dc KORUYACA\u011eIZ<\/p>\n
Sosyal belediyecili\u011fin bir y\u00fcz\u00fcn\u00fcn de co\u011frafyas\u0131n\u0131n k\u00fclt\u00fcrel ve tarihi de\u011ferlerine sahip \u00e7\u0131kmak oldu\u011funu s\u00f6yleyen \u00c7ukurova Belediye Ba\u015fkan\u0131 Soner \u00c7etin, \u201cAdana denince akla sadece kebap geliyor, oysa Adana demek geni\u015f bir yemek \u00e7e\u015fitlili\u011finin oldu\u011fu eski bir k\u00fclt\u00fcr\u00fc bar\u0131nd\u0131r\u0131yor. Belediye olarak biz unutulmaya y\u00fcz tutan y\u00f6resel yemeklerimizi ya\u015fatmak, mutfaklar\u0131 daha da zengin tatlarla bulu\u015fturmak istedik. \u00dcstelik yemeklerimiz ekonomik b\u00fct\u00e7eli lezzetlerdir, t\u00fcm \u00c7ukuroval\u0131lar\u0131 kurslar\u0131m\u0131za davet ediyorum\u201d dedi.<\/p>\n
Hali haz\u0131rda 13 merkezde 35 ayr\u0131 alanda meslek ve hobi kurslar\u0131 a\u00e7t\u0131klar\u0131n\u0131 an\u0131msatan Ba\u015fkan Soner \u00e7etin, bu kurslar\u0131n \u00f6nemine vurgu yaparak, yeni yetenekler olu\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flad\u0131klar\u0131n\u0131 ve ald\u0131klar\u0131 MEB<\/p>\n
onayl\u0131 sertifikalarla istihdam ve i\u015f olanaklar\u0131 olu\u015fturduklar\u0131n\u0131, kursiyerlerin aile b\u00fct\u00e7esine katk\u0131 koyacak beceriler geli\u015ftirdiklerini hat\u0131rlatt\u0131.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c7ukurova Belediyesi\u2019nden kent k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc ya\u015fatmaya y\u00f6nelik b\u00fcy\u00fck hizmet. Adana\u2019n\u0131n unutulmaya y\u00fcz tutmu\u015f, T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131nda \u00f6nemli bir yere sahip olan<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,10,14,18],"tags":[],"class_list":["post-6323","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-belediye","category-gundem","category-son-dakika","category-yasam"],"yoast_head":"\n