Yumurtalık’ta Gıda İşletmeleri “Mercek” Altında

ADANA – Yumurtalık Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçe genelinde halk sağlığını korumak amacıyla gıda işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim operasyonu başlattı. Gıda teknikerlerinin de eşlik ettiği saha çalışmalarında, hijyen ve mevzuat kurallarına uymayan işletmelere taviz verilmedi.

Yumurtalık Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için denetim ağını genişletti. Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; kasaplar, tavuk satış noktaları, pastaneler ve manavlar didik didik edildi.

Uzman Denetimi: Gıda Teknikerleri Sahada

Denetimlerin en dikkat çekici noktası, ekiplere bir gıda teknikerinin eşlik etmesi oldu. Profesyonel gözlem ve teknik ölçümlerle desteklenen incelemelerde; sadece görsel temizlik değil, ürünlerin teknik saklama koşulları da kontrol edildi.

Denetimlerde öncelikli olarak şu kriterler incelendi:

• Tazelik ve SKT: Ürünlerin son kullanma tarihleri ve tazelik durumları.

• Hijyen Standartları: İşletme içi genel temizlik ve personelin çalışma koşulları.

• Etiket ve Mevzuat: Fiyat etiketlerinin doğruluğu ve iş yeri ruhsatlarının uygunluğu.

Kurallara Uymayana Yasal İşlem

Yapılan kontrollerde mevzuata uygun hareket eden esnafa teşekkür edilirken, eksikliği tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Halk sağlığını doğrudan tehdit eden aykırılıklar için ise yasal işlemler başlatılarak tutanak tutuldu.

“Halk Sağlığı Kırmızı Çizgimizdir”

Yumurtalık Belediyesi’nden yapılan açıklamada, denetimlerin kararlılıkla devam edeceği vurgulanarak şu ifadelere yer verildi:

“Vatandaşlarımızın sofrasına giren gıdanın güvenilirliği bizim önceliğimizdir. İlçemizde halk sağlığını tehdit edebilecek hiçbir unsura müsamaha göstermiyoruz. Denetimlerimiz belirli periyotlarla, aralıksız bir şekilde sürecektir.”

Belediye yetkilileri, vatandaşların alışveriş yaparken karşılaştıkları olumsuz durumları ilgili birimlere bildirmeleri çağrısında bulundu.